Uutisia

Turun Paistinkääntäjien Kekrikapituli

28.10.2019

Talvikapituli järjestettiin Suomen aurinkoisimmassa kaupungissa, Naantalissa, syksyn sateisimpana päivänä. Mutta ilma ei kapitulivieraita häirinnyt. Turun Paistinkääntäjien Kekrikapituli Naantali,…

Turun Voutikunta jakoi Haarukka-palkinnot

6.10.2019

Paistinkääntäjät palkitsivat Turun alueen parhaan kokin ja salityöntekijän Kolmatta kertaa jaettavan Haarukka-palkinnon saivat ravintola Rosterin Arttu Parviainen ja ravintola Bassin Marjo Heinonen…

Paistinkääntäjät esillä Aromi-lehdessä

20.9.2019

Aromi-lehdessä (8-2019) julkaistiin hieno juttu järjestöstämme, Turun voutikunnasta sekä Kekrikapitulista. Juttu julkaistu Paistinkääntäjien verkkosivuilla ja Facebookissa Aromi-lehden luvalla. ***…

Rovaniemen suurkapituli kansainvälisillä sivuillamme

19.9.2019

Tutustu Kiireettömän kapitulin tunnelmiin ao. linkin kautta. Suurkapituli vietettiin Rovaniemellä 23.-25.8.2019. Linkki suurkapitulin tunnelmiin

Päivitetty strategia vastaa jäsenten toiveisiin

30.8.2019

Suomen Paistinkääntäjien strategia on päivitetty viime vuonna tehdyn jäsenkyselyn pohjalta. Päivitetyn strategian ytimessä on konkreettisen lisäarvon tuottaminen yhdistyksen jäsenille. Intohimo…

Vuosikertomus 2018

14.8.2019

Tutustu vuoden 2018 vuosikertomukseen tästä:

Tunnustuspalkinto elämäntyöstä Martti Lehtiselle ja Saara Sinivuorelle

7.3.2019

Helsingin Suomalaisen Klubin säätiön ruokakulttuurirahasto palkisti Conseller Culinaire Martti Lehtisen ja Officier Maître Restaurateur, Officier Commandeur Saara Sinivuoren elämäntyöstä. Helsingin…

Niko Tähti uusi tulevaisuuden lupaus keittiöalalla – selvä voitto nuorten kokkien suomenmestaruuskilpailussa,

3.2.2019

Alle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestaruuskilpailuissa Tampereella viisi nuorta keittiöalan ammattilaista ottivat mittaa toisistaan valmistamalla kolmen ruokalajin menun. Kilpailun ykkönen Niko Tähti…

Hotel Kämpin Peilisali saa kilven

22.1.2019

Hotel Kämpin Peilisalille on myönnetty Suomen Paistinkääntäjät ry:n Chaine de Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on kunnianosoitus Kämpin legendaariselle juhlatilalle, joka on toiminut suomalaisen…

Makkarakirja julkaistu

2.10.2018

Paistinkääntäjät Kari Martiala ja Helena Lylyharju ovat julkaisseet hienon kirjan makkarasta. Kannattaa tutustua! "Kirjaa ovat olleet tekemässä meidän lisäksemme monta muuta paistinkääntäjää:…

Emmiina Lehtonen voitti pronssia Nuorten kokkien kilpailussa Taiwaniassa 8.9.18

9.9.2018

MM-pronssia Suomen Emmiina Lehtoselle Vuoden nuori kokki Emmiina Lehtonen voitti pronssia Nuorten kokkien maailmanmestaruuskisoissa Taiwanissa lauantaina 8.9.2018. Menestyksen toi kilpailusuorituksen…

Järjestön vuosikertomus julkaistu

6.7.2018

Vuosi 2017 pähkinänkuoressa -Jäsenmäärä yli 2000, Suomi maailman kolmanneksi suurin jäsenmaa Chaîne des Rôtisseurs – järjestö kasvoi kiistatta Suomen merkittävämpänä gastronomisena yhteisönä. Vuoden…

Pariisin kapitulissa Tomi Lantto nimettiin jäseneksi kansainväliseen Conseil Magistraaliin ja myös valtavouti Johanna Hornborg sai käätynsä.

17.6.2018

Taitaja2018

24.5.2018

Paistinkääntäjät palkitsivat vuoden 2018 taitajat Taitaja2018-kisat järjestettiin 14.–17.5.2018 Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa. Nuoret tulevaisuuden huippuosaajat ja ammattilaiset kilpailivat…

Kirsi Seppänen on Vuoden Nuori Sommelier 2018 – tuplavoitto Tampereelle

7.5.2018

Tampereella ravintola Suomalaisella Klubilla 7.5.2018 järjestetyn Vuoden Nuori Sommelier -kisan tiukka finaalitaisto ratkesi tamperelaisen Kirsi Seppäsen voittoon. Kisa olikin melkoista…

Suomalaista ruokakulttuuria juhlitaan kilpipäivänä lauantaina 21.4

19.4.2018

Suomessa kehitettyä, kansainvälisen suosion saavuttanutta kilpipäivää vietetään neljättä kertaa tulevana lauantaina. Päivän aikana järjestetään ruokaan liittyviä tapahtumia ympäri Suomen. Kilpipäivänä…

Kasvisruoka kiinnostaa koululaisia yhä enemmän – koululaistapahtuma kasvisruokateemalla Lahdessa

12.4.2018

Suomalainen koulutus on tunnustettua ja arvostettua maailmalla. Sen erityispiirteenä on samanlaiset mahdollisuudet kaikille oppilaille asuinpaikasta tai elintasosta riippumatta. Se tarjoaa ilmaisen…

Suomen uudeksi valtavoudiksi Johanna Hornborg-Ojala

1.4.2018

Suomen suurimman ja merkittävimmän gastronomisen järjestön Chaîne des Rôtisseurs -Suomen Paistinkääntäjien puheenjohtajaksi eli valtavoudiksi on nimitetty Johanna Hornborg-Ojala. Hän on jäsenenä…

In memoriam, Ari Arvonen

10.3.2018

Suomen valtavouti Ari Arvonen menehtyi lauantaina10.3.2018 sairauden myötä. Hän ehti toimia Suomen valtavoutina neljä vuotta, mutta oli mukana Suomen puhemiehistössä jo vuodesta 2004. Arvonen on…