Uutisia
Ota käyttöön e-maksu!
18.1.2021
Jäsenmaksulaskutus lähtee noin viikon sisällä järjestelmästämme. Niille, jotka eivät ole vielä tehneet e-laskusopimusta, lasku tulee perinteisenä paperilaskuna. Jäsenmaksulaskua ei lähetetä…
Jäsenmaksuihin alennuksia vuodelle 2021
18.1.2021
Pariisi on päättänyt koronapandemian vuoksi antaa alennusta jäsenmaksuista. Kukin jäsenmaa saa itsenäisesti päättää, miten se kohdentaa pääjärjestön myöntämät alennukset. Puhemiehistö päätti…
Opetusneuvos Martti lehtinen on kouluttanut useita edelläkävijöitä
6.1.2021
Jyväskylän Kokki- ja ravintolakoulu Priimus on jättänyt jälkensä suomalaiseen ravintolakulttuuriin. Kesksuomaisen kattava artikkeli 6.1.2021
Tutustu ruotsalaiseen Taste-lehteen
5.1.2021
Ruotsin Chaìne des Ròtisseurs-järjestö julkaisee digitaalista TASTE lehteä, joka on luettavissa ilmaiseksi ruotsalaisesta ruokakulttuurista ja ravintoloista kiinnostuneille. Ohessa linkit kolmeen…
Radiohaastattelussa Lahden vouti Arja Hornborg
3.12.2020
Radiohaastattelussa "Klassikko lautasella" ohjelmassa 13.10.2020 Lahden aluevouti Arja Horborg KUUNTELE
Martti Lehtinen -kotimaisen ruokakulttuurin edistäjä
1.11.2020
Keskisuomalaisen ruokakulttuurin edistäjästä Conseiller Culinaire Martti Lehtisestä kirjoittavat Chef Rôtisseur Helena Lylyharju ja Vice-Chargé de Presse Kari Martiala Patina lehdessä nro 5/2020
Vuoden nuori Kokki Valtteri Paltamaa valittiin vuoden alumniksi
21.10.2020
Chaîne des Rôtisseurs Finlanden vuoden 2020 nuori kokki Valtteri Paltamaa valittiin Gradia Jyväskylän ensimmäiseksi vuoden alumniksi yhdessä biotekniikan tohtori Lauri Reuterin kanssa. Gradian mukaan…
Keittiömestari Ulla Liukkoselle merkittävä tunnustus
29.8.2020
Keittiömestari Ulla Liukkoselle on myönnetty maailman keittiömestariliiton The World Association of Chefs Societies -yhdistyksen (Worldchefs) kunniajäsenyys. Liukkonen on toiminut Suomen…
Chaîne des Rôtisseurs Vuosikokous
25.7.2020
Vuosikokous 2020 Koronatilanteen vuoksi vuonna 2020 ei järjestetä suurkapitulia. Täten myös yleensä kapitulin yhteydessä pidetty vuosikokous pidetään erillisenä tilaisuutena torstaina 24.9 klo 18.30…
ARTESAANIRUOAN SM-KILPAILUT RASEKOSSA SYKSYLLÄ 2020
19.5.2020
Erityisteemana saariston ruokamatkailu Raseko Raision seudun koulutuskuntayhtymä järjestää yhteistyössä Suomen artesaaniruoka ry:n kanssa artesaaniruoan SM-kilpailut ja seminaarikokonaisuuden 14. –…
Chaîne des Rôtisseurs Suomi vetoaa ravintola-alan puolesta
29.4.2020
Chaîne des Rôtisseurs Suomi vetoaa hallitukseen ja eduskuntaan vaikeuksissa olevien ravintola- ja matkailuyritysten tukemiseksi, alan työpaikkojen säilyttämiseksi ja suomalaisen ruokakulttuurin…
SuksiLahteen kansainvälisillä sivuillamme
2.4.2020
Tutustu tai muistele hienoa talvista kapitulia SuksiLahteen Rôtisseursien kansainvälisillä sivuilla: https://www.chainedesrotisseurs.com/newsonline/story.php?ids=1715&l=EN
Kilpipäivä 25.4.2020 - kokkaa kotona, jaa somessa tai tilaa herkkuja kotiin
25.3.2020
Koronavirus estää kilpipäivän vieton totuttuun tapaan, mutta onneksi tämä virus ei leviä somessa. Voimme antaa keväisen valon pilkahtaa hyvän ruoan ja juoman äärellä perheen parissa kilpipäivänä…
Ravintolat tarvitsevat tukeamme
25.3.2020
Koronaepidemian jatkuessa on hyvä muistaa myös ravintoloitamme, jotka tämä poikkeustilanne on laittanut kohtuuttoman haasteen eteen. Kannustamme lämpimästi kaikkia jäseniämme tukemaan suomalaisen…
Tilaisuudet peruttu pandemian takia
24.3.2020
Koronavirusepidemia koettelee ihmisiä ja yhteisöjä joka puolella maailmaa. Me haluamme tehdä kaikkemme omalta osaltamme epidemian leviämisen estämiseksi ja hidastamiseksi. Kaikki yhteiset…
Valtteri Paltamaa on Vuoden nuori kokki 2020
15.2.2020
Alle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestaruuskilpailuissa Jyväskylässä kahdeksan nuorta keittiöalan ammattilaista ottivat mittaa toisistaan valmistamalla kolmen ruokalajin menun. Kilpailun voittaja…
Ulla Liukkoselle ja Martti Lehtiselle harvinainen kunnianosoitus
11.2.2020
Karjalan voutineuvoston Vice-Conseiller Culinaire Ulla Liukkonen ja Suomen puhemiehistön Conseiller Culinaire Martti Lehtinen ovat saaneet Venäjän federaation kansallisen keittiömestariyhdistyksen…
Jäsenmaksu 2020
7.2.2020
Turun voutikunnan Kekrikapituli kansainvälisillä sivuilla
8.12.2019
Turussa lokakuussa järjestetyn kapitulin tunnelmiin voit palata myös järjestön kansainvälisillä sivuilla. Turun Voutikunnan lokakuussa Naantalissa järjestämä Kekrikapituli on näyttävästi esillä…