22.11.2022 Ravintola Taivaanranta
Ravintolavierailu 22.11.2022 klo 18.00
Ravintola Taivaanranta, kellarikabinetti Rautatienkatu 13, Lahti
Ravintola Taivaanrannan liikeideana on tarjota laadukasta ruokatuotetta, monipuolinen vaihtuva viinilista ja rennon tyylikästä palvelua.
Keittiön ruokafilosofia perustuu käsillä tekemiseen, perinteisiin valmistusmenetelmiin ja oman Teerenpeli -panimon tuotteiden hyödyntämiseen osana ruuan valmistusta. Taivaanranta kuuluu Anssi ja Marianne Pyysingin omistamaan Teerenpeli Yhtiöt -konserniin.
*****
MENU
Alkumalja: Antech Cuvee Carnaval, methode ancestrale
Siikaa ja punajuurta
Antech Cuvee Emotion Rose
xxx
Muhennettua suppilovahveroa ja sorsarilletteä
Antech Cuvee Emotion Rose
xxx
Vasikan sisäfileetä ja balsamicokasti-
ketta, kauden kasviksia, viikunaa ja tryffeli-aiolia
Champagne Geoffroy Rose de
Saignee Brut
xxx
Creme brulee ja aprikoosijäätelöä
Franz Hahn Ortega Beerenauslese
Viinit esittelee Mika Huovinen Tampereen viinitukusta.
Hinnat:
Menu 42,00e/hlö maksetaan ilmoittautuessa Lyytiin
Viinipaketti 38,00e/hlö maksetaan ravintolaan
Viinipaketti sisältää alkumaljan
Pikkutakki ja käädyt
Ilmoittautumiset 16.11.2022 mennessä
Lämpimästi tervetuloa!
Lahden voutineuvoston psta Eija Säynätmäki