27.01.2021 Blini-ilta Ravintola Katjusa Lahti
27.01.2021 Klo 18.30 Blini-illan menu
Alkupala
Blinejä, punajuurikaviaaria, suolakurkkua, muikunmätimoussea, leppäsavulohta, suppilovahverosalaattia, kylmäsavustettua poroa
Juomaehdotus Russian Standard Gold vodka snapsi 4 cl, Baltika 3 olut, La Nantaise Muscadet Sévre et maine, Ranska
***
Pääruoka
Siikaa Murmanskin tapaan, paahdettua juuriselleriä, porkkanapyreetä ja tillismetanaa
Juomaehdotus RABL Steinterassen Riesling, Itävalta
tai
Katjusan karitsan karetta palsternakkapyrettä, paahdettua porkkanaa, savustettuja kasviksia ja punaviinikastiketta
Juomaehdotus Légende Bordeaux Rouge, Ranska
***
Jälkiruoka Šarlotkaa Granaattiomenahillon ja vaniljavaahdon kera
Juomasuositus Vidal Fleury muscat de Beames-De-Venise, Ranska
Menun hinta 58€ / hlö
***
Viinipaketit hinta 48€ / hlö
Viinipaketti 1
Tervetuloa Drinkki Katjusa
Alkuruoalle Russian Standard Gold vodka 4 cl
Baltika olut
Pääruoalle RABL Steinterassen Riesling 16 cl tai
Légende Bordeaux Rouge 16 cl
Jälkiruoalle Vidal Fleury muskat de Beames-De- Venise 8 cl
Viinipaketti 2
Tervetuloa Drinkki Katjusa
Alkuruoalle Russian Standard Gold vodka 4 cl
La Nantaise Muscadet Sévre et maine 12 cl
Pääruoalle RABL Steinterassen Riesling 16 cl tai
Légende Bordeaux Rouge 16 cl
Jälkiruoalle Vidal Fleury muskat de Beames-De- Venise