2012 12.2. Blinit Roux

Sunnuntaina 12.2.2012 kello 12-15 ravintola Rouxin blinibrunssi jäsenhintaan 30 € / henkilö ja ihanat viinit ravintolan listalta.

Pöytävaraukset suoraan ravintolaan: puh. 03-782 33 77

MENU

Alkuruokana: 
Borssikeittoa ja smetanaa

Pääruokana blinejä ja blinin kanssa nautittavia herkkuja:
Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa
Siianmätimoussea
Tillimuhennettuja katkarapuja
Sipulisilliä
Pippuroitua lämminsavulohta, piparjuurikermaa
Kylmäsavulohitartaria
Graavilohi- kanamunasalaattia
Venäläisiä suolakurkkuja ja hunajaa
Tilli- kurkkupikkelssiä
Punajuuri-kaprissalaattia
Kylmäsavuporo- metsäsienitartaria
Miedosti savustettua viljaporsaan ulkofileetä, aiolia
Yrttisuolattua härkää, pikkelöityä sipulia

Ja niin monta kuin haluat rapeita, suuria blinejä..

Jälkiruuaksi:
Kotimaisia pientilajuustoja, oliiveja, omenakompottia ja keksejä
Uuniomenabavaroise
Romanovin mansikat