Tillimuhennettu peruna

Hyvin usein aterialta jää yli keitettyjä perunoita. Ne yleensä käytetään paistinperunoina. Tässä on vaihtoehto perunoiden paistamiselle.”

• Keitettyä perunaa
• Voita
• Kermaa
• Tillisilppua
• Suolaa
• Pippuri

Kuutio perunat puolen sentin paloiksi. Sulata voi kasasrissa ja lisää perunat. Älä ruskista, vaan hauduat perunoita 2-3 minuutttia. Lisää kerma ja keitä 2 minuuttia. Lisää tilli, suola ja pippuri. Tarjoile.