Jäsentapahtumat
1.2.2025 klo 16.00 ravintolavierailu -Restaurant Solitary
Ravintola Solitary sijaitsee Saimaan luonnon rauhassa, tarjoten ainutlaatuisia illalliselämyksiä erossa maailman kiireestä. Intohimo käsityöhön ja laadukkaaseen ruokaan näkyy kaikessa heidän tekemisessään. Ravintolan nimi kuvastaa paitsi eristäytynyttä sijaintia, myös omaperäistä, rohkeaa lähestymistapaa ruoanlaittoon. Savolaisranskalaisen Remi Trémouillen perustama Solitary yhdistää innovatiivisuuden ja lämpimän tunnelman, ja se onkin tänä vuonna valittu Suomen 50 parhaan ravintolan joukkoon.
Remi Trémouillen henkilökuntineen tarjoilee meille viiden ruokalajin illallisen, jossa on huomioitu ympäröivän luonnon antimet; Saimaan kalaa ja riistaa, paikallista luomukarjaa, sekä marjoja, sieniä ja villiyrttejä lähimetsistä. Lisäksi voitte valita mieleisen juomapaketin illalliselle.
- Kuljetus on järjestetty Rantasalmelle yhdistyksen puolesta ja sisältyy osallistumismaksuun. Kuljetus lähtee klo 15.00 Joensuun keskustan matkailupysäkiltä. Paluu Rantasalmelta lähtee illallisen päätyttyä, arviolta kello 21.00.
- 5 ruokalajin menu viinipaketilla,
sisältäen alkujuoman 165,40 €/hlö - 5 ruokalajin menu puolikkaalla viinipaketilla,
sisältäen alkujuoman 131,40 €/hlö - 5 ruokalajin menu alkoholittomalla juomapaketilla, sisältäen alkoholittoman alkujuoman 141,80 €/hlö
Ilmoittautuminen: viimeistään 9.1.2025.
Pukeutumiskoodi: Smart Casual + käädyt
.png)
Blinit - klassikoita uudella twistillä
Tervetuloa blinien maailmaan, jossa perinteet kohtaavat uudenlaisen luovuuden! Tämä kurssi vie sinut syvälle blinien historiaan ja valmistukseen, mutta maustamme klassisen herkuttelun ripauksella modernia otetta.
Yhdessä opettelemme valmistamaan blinien täydellisen taikinan ja tutkimme, miten perinteisiä täytteitä voi päivittää rohkeilla ja yllättävillä makuyhdistelmillä. Kurssi sopii kaikille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja viedä rakastetut klassikot uudelle tasolle.
Tule mukaan luomaan blini-innovaatioita ja löytämään uusia suosikkeja!
Paikka: Marttakeskus, Koskikatu 5-7.
Aika: 25.1.2025, kello 16.00.
Hinta: 40 €, sisältää bliniaterian ja juomat.
Pukukoodi: Smart Casual + käädyt.
Ilmoittautuminen: Viimeistään 19.1.2025.