White Guide Nordic -listauksessa mukana seitsemän suomalaista kilpiravintolaa

White Guide Nordic on listannut toista kertaa vierailun arvoisia ravintoloita Pohjoismaissa. Maanantaina 16.11 julkaistu, kaupallisesti myytävä opas on listannut 300 ravintolaa eri puolilla Pohjoismaita ja Viroa. Suomalaisravintoloissa mukana on 7 kilpiravintolaa.

Eniten listauksia saivat White Guide -historiaansa nojaten odotetusti Ruotsi sekä Tanska. Toisin kuin Michelin-tarkastajat, jotka pysyttelevät Suomessa pääkaupunkiseudulla, White Guide Nordicin arvioijat kiertelivät muutamissa muissakin suuremmissa kaupungeissamme sekä Rovaniemellä ja Ahvenenmaalla. Pääpaino oli kuitenkin selkeästi Helsingin alueella, eikä vierailu valitettavasti yltänyt moniin pienemmillä paikkakunnilla sijaitseviin loistaviin ravintoloihin.

Listatut ravintolat arvioitiin nimettöminä pysyneiden kriitikoiden toimisesta, jotka pisteyttivät ravintolat vierailuittensa perusteella. Listatut ravintolat on luokiteltu neljään luokkaan: International Master Class, Master Class, Very High Class and High Class.

White Guide Nordic on listannut vierailun arvoiseksi seuraavat kilpiravintolat

Ravintola Lyon, Helsinki
Ravintola Savoy, Helsinki
Lapland Hotel Sky Ounasvaara, Rovaniemi
Ravintola C, Tampere
Ravinteli Bertha, Tampere
Ravintola Smör, Turku
Ravintola Mami, Turku

Onnea maininnan saaneille kilpiravintoloille!

Koko Suomen listaus on luettavissa www.whiteguide-nordic.com/country/finland