Upea kansainvälinen Chaîne des Rôtisseurs-kapituli Ranskassa 9-11.6.2022

Ranskassa Pariisissa vietettiin viime viikonloppuna to-la 9-11.6.2022 Chaine des Rôtisseursien kansainvälinen Kapituli, jossa monet näkivät toisensa pitkästä aikaa. Kapituli järjestettiin upeissa puitteissa kauniissa säässä. 

 OHJELMA

To 9.6.22  Kapitulin ensimmäinen illallinen järjestettiin legendaarissa Moulin Rouge -teatterissa.

Pe 10.6. Kapitulin kokous järjestettiin Hotel de La Marinessa. Perjantaina oli kapitulin vierailla mahdollisuus tutustua myös Musée Nissim de Camondo'on ja nauttia siellä lounas tai vaihtoehtoisesti viettää lounas Les Résidents -ravintolassa. Kapitulin toinen illallinen Ducasse sur Seine-ravintolassa illallisristeilynä Seine-joella.

La 11.6. Kapitulin lounasta nautittiin Les Ombres Quai Branly Musemin Les Ombres ravintolassa, jossa upeat näkymät Pariisiin. Kapitulin installointi ja upea Grand dinner järjestetiin huikeissa puitteissa Hôtel Potockissa. Hotel Potack on upea talo. 

Ammattilaisista:

Chef Alain Ducassa vastasi Ducasse sur Seinen illallisesta

Chef Thomas Graham vastasi Grand Dinnerin illallisesta 

Suomesta tilaisuuteen osallistuivat valtavouti Bailli Délégué Johanna Hornborg-Ojala, Chancelier, Membre du Conseil Magistral Juha Ojamo, Conseiller Gastronomique, Membre du Conseil Magistral Tomi Lantto, Membre du Conseil d'Administration Ari-Pekka Parviainen, Officier Sari Parviainen,  Vice-Chancelier (Savo) Petri Kangasperko, Vice-Conseiller Gastronomic (Savo) Eero Karjalainen sekä Dame de la Chaîne Riitta Karjalainen (Savo)