15.8 ilta alkaa Martti Lehtisen tuomarointiarviointikoulutuksen teoriaosuudella klo 17.00, jonka jälkeen illallinen noin klo 18.30 alkaen.
Illallisen kustannuksesta menee 5,00 €/ hlö Rikun kilpailun matkakassaan Turkkiin. Koulutuksen tarjoaa Martti Lehtinen. Illaisen hinta on 49€ + juomat 27€.
Koulutukseen ja illalliselle ILMOITTAUTUMINEN 12. 8. MENNESSÄ
puhelimitse: 010 439 3000
Ruuskasen harjoittelumenu
Paistettua kuhaa, kuhamureketta, tillikreemiä,
vaniljalla maustettua porkkanapyreetä ja punasipulihilloketta
***
Höyrytettyä karitsanpaahtopaistia, linssejä,
voissa haudutettuja juureksia ja punajuurikastiketta
Suklaakakkua, punaviinissä keitettyjä päärynöitä,
***
vadelmamoussea ja päärynäpyreetä
Juomat 27,00 €
Prüm Blue Riesling Kabinett 2010, S.A. Prüm ( 12 cl )
***
Villa Martis 2007 Langhe Rosso DOC, Marchesi di Grésy ( 18 cl )
***
Burmester Sotto Reserva Port, Burmester ( 8 cl )
