SM-kokkikilpailun finalistit valittu
6.2.2012
Suomen ensimmäisen Paistinkääntäjien SM-kokkikilpailun finalistit on valittu. Kuusi kilpailijaa valittiin loppukilpailuun alkukilpailusta, jossa tehtävänä oli suunnitella kolmen ruokalajin menu ennalta määrätyistä ruokalajeista. Kilpailun päätuomari Conseiller Culinaire Martti Lehtinen totesi tyytyväisenä, että alkukilpailuun lähetettyjen menujen perusteella kisasta on odotettavissa mielenkiintoinen ja korkeatasoinen.
Paistinkääntäjien harrastajajäsenten SM 2012 kokkikilpailun finaali järjestetään ns. korikilpailuna. Finaalissa valmistetaan kolmen ruokalajin menu (alku-, pää- ja jälkiruoka) neljälle. Kilpailijoille etukäteen ilmoitetun raaka-ainekorin sisällön perusteella finalisteilla on neljä tuntia aikaa valmistaa alkuruoka kuhasta, pääruoka luomu naudan ulkofileestä ja jälkiruoka omenoista ja puolukoista.
Kilpailun finalistit ovat:
Voutikunta | Kilpailija |
Vaasa, Pohjanmaan voutikunta | Alex D'Anci, Chevalier |
Helsinki, Helsingin voutikunta | Päivi Durchman, Dame de la Chaîne |
Jyväskylä, Jyväskylän voutikunta | Olavi Kokkonen, Chevalier |
Taivassalo, Turun voutikunta | Jari Nerjanto, Chevalier |
Hämeenlinna, Lahden voutikunta | Toivo Pönni, Chevalier |
Muurame, Jyväskylän voutikunta | Jari Raulo, Chevalier |
Kilpailu järjestetään Ruoka2012 -messuilla 31.3.2012. Kilpailu tapahtuu ammattikeittiöissä ja yleisöllä on mahdollisuus seurata ruoan valmistamista.
Samaan aikaan Jyväskylän Paviljongissa järjestetään Elämysviikonloppu 2012 -tapahtuma, joka koostuu Ruoka2012 messujen lisäksi Jyväskylän Kirjamessuista, Viini2012 –tapahtumasta, Vapaa-aika sekä Tyyli ja Hyvinvointi –messuista.
Harrastajien SM-kokkikilpailun kilpailukeittiöt tarjoaa Electrolux.