Ravintola Salon Seurahuoneen Rôtisseurs-kilpi siirtyy Ravintola Kastuun
25.10.2023
Ravintola Salon Seurahuone Oy:n omistavat Maître Rôtisseur Kalle Hämäläinen, Maître Restaurateur Maija Lehtinen ja Chef de Table Eija Hämäläinen.
Salon Seurahuoneen ravintolakilpi siirtyy omistajiensa mukana Ravintola Kastuun, missä Salon Seurahuone Oy on mukana yhtenä omistajana. Ravintoloitsijana Kastussa on Salon Seurahuoneen yrittäjä, Maître Rôtisseur Kalle Hämäläinen ja ravintolan keittiöstä vastaa keittiömestari, Chef Rôtisseur Atte Kullanmäki.
Ravintola Kastu on bistrohenkinen, rento ja konstailematon ravintola, jonka ruokafilosofia perustuu klassiseen ruoanvalmistukseen. Kastu toimii upeassa Jugend-talossa. Tiloissa on toiminut sadan vuoden ajan leipomo, ja talon ytimestä, viinituvan puolelta löytyy ylväs, kaakeloitu leivinuuni. Ravintola jatkaa talon tarinaa hienolla tavalla, tarjoamalla maukasta ja rakkaudella valmistettua ruokaa.
Kastu sijaitsee Salossa aivan torin kupeessa, osoitteessa Helsingintie 3, 24100 SALO.