Lasten lempiruokia – Lasten ehdoilla, Vääksyssä innostettiin lapsia ruuanlaittoon

"Hyppysellinen makujen maistelua, ämpärillinen paistinkääntäjien tietotaitoa. Keitetään isolla liedellä, haudutetaan lämmöllä, nautitaan parhaassa seurassa."

Lauantaina 12. toukokuuta järjestettiin Vääksyn yhteiskoululla elämyksellinen ruokatapahtuman koulun lapsille ja heidän perheilleen. Tilaisuudessa lapset valmistivat yhdessä Lahden alueen paistinkääntäjien kanssa juhlalounaan, joka tarjoiltiin heidän perheilleen. Keittiöön juhlalounasta valmistamaan saapui 18 Vääksyn koulun 4. luokkalaista.

Juhlalounaan menu oli suunniteltu yhdessä lasten kanssa heidän valitsemistaan raaka-ainesta. Koululaiset suunnittelivat ja toteuttivat itse myös ruokien valmistuksen, pöytien kattauksen sekä tilan somistuksen. Lapset valmistivat koko menun työryhmissä koulun keittiössä ennakkoon laadittujen ohjeiden ja paistinkääntäjien sekä Koulutuskeskus Salpauksen ravintola-alan opiskelijoiden opastuksen avulla. Valmistuksessa huomioitiin myös mm turvallisuusasiat sekä työhygienia.  Ruokailun pöytiintarjoilu ja keittiön siivous olivat paistinkääntäjien vastuulla. Näin lapset saivat nauttia valmistamastaan juhla-ateriasta yhdessä perheensä kanssa.

Tapahtuma on kiertänyt vuosittain Lahden alueen kouluissa vuodesta 2003 lähtien ja se on saavuttanut aina yhtä innostuneen vastaanoton niin lapsilta kuin heidän vanhemmiltaankin. ”Tapahtuma on loistava osoitus kuinka ruoka innostaa tekemään yhdessä. On palkitsevaa nähdä kuinka innoissaan lapset ovat ruoan valmistamisesta ja kuinka ylpeitä he ovat nauttiessaan ateriaa yhdessä perheensä kanssa ” lahden Paistinkääntäjien vouti Arja Hornborg kertoo. ”Tavoitteenamme on tarjota lapsille mahdollisuus innostua ruuanlaitosta ja korostaa perheen yhteisten ruokailuhetkien tärkeyttä niin arkipäivässä kuin juhlahetkissäkin. Lapset ovat yleensä iloisesti yllättyneitä huomatessaan että hyviä lempiruokia saa tekemällä itse alusta alkaen eikä se ole niin vaikeaa kuin yleensä luullaan.” Hornborg jatkaa.

Ruokien valmistamiseen tarvittavat raaka-aineet on saatu lahjoituksena paikallisilta yrityksiltä. Tapahtuman tuotto käytettiin Vääksyn koulun 4A-luokan leirikoulun hyväksi.
 
Tapahtuman toteuttamisessa mukana:
Vääksyn Mylly
Vihertukku Oy
Metro
Hämeen kala
Kespro

Lahden paistinkääntäjät esittävät yhteistyökumppaneilleen parhaat kiitoksensa tapahtuman tukemisesta!