Kilvet ravintola Monte Rosalle Rovaniemeltä ja Ravintola Puistolalle Oulusta
4.5.2015
Paistinkääntäjät on myöntänyt kahdelle ravintolalle kilvet tunnustuksena korkeasta laadusta. Ravintoloille luovutettiin kilvet vuoden 2015 alussa.
Ravintola Puistolan toiminta alkoi syksyllä 2009, jolloin siihen kuului katutasossa oleva Deli-kahvila oman kellarikerroksen leipomon tuotteiden kera sekä Bistro a la carte -ravintola. Kellarikerroksessa sijaitsi illallisravintola Dining sekä Junnelius-kabinetti ja Viinikellari-kabinetti. Illallisravintola Diningin toiminta muutettiin talouden taantuman myötä vuoden 2013 juhannuksena tilausravintolatoiminnaksi, mikä jatkuu edelleen kabineteissa. Samalla katutason a la carte-ravintola Bistron tarjontaa lisättiin Diningin menuajattelulla. Nyt kellarikerroksen pieneen saliin on avattu intiimi artesaani-pizzeria, jonka juuret ovat legendaarisessa pizzeria Cantinassa (1978—1992), joka on vielä hyvin vahvasti monien oululaisten makumuistoissa.
Ravintola Monte Rosa on ilmapiiriltä tunnelmallinen ravintola Rovaniemeltä, joka on perustettu vuonna 1991. Ruokalista pitää sisällään kansainvälisiä herkkuja, lappilaisella kosketuksella höystettynä.