Kehitysmaiden naisille ruoka-alaan liittyvä ammatti paistinkääntäjien tekemällä ruokakirjalla

Kaksi Karjalan voutikunnan paistinkääntäjäjäsentä on lähtenyt mukaan hyvään kampanjaan, hankkimaan kehitysmaiden naisille ruoka-alaan liittyvä tai sitä sivuava ammatti.
Tavoitteena on hankkia vähintään 100 kehitysmaassa asuvalle naiselle ammatti kokkina, kanankasvattajana, puutarhurina, maanviljelijänä tai ompelijana.

Kaikki paistinkääntäjät voivat lähteä mukaan toteuttamaan hyvää tekevää kampanjaa ostamalla jäsenten tekemän painotuoreen ruokakirjan ”Kesäruokaa paratiisista”.

Kirja perustuu chef rotisseur Helena Lylyharjun ja officier Kari Martialan viime vuonna Havaijin Mauilla keräämiin ihaniin resepteihin ja niistä suomalaiseen keittiöön sopivaksi muokattuihin annoksiin. Kirjailijat tutustuivat Mauilla havaijilaiseen ruokaan paikallisten rotisseurs-jäsenten avustuksella.

Kirjailijat luovuttavat 50 prosenttia tekijänoikeuspalkkiostaan Naisten Pankille, joka huolehtii varojen ohjaamisesta suoraan kehitysmaiden naisten koulutukseen.

Kirjan voi hankkia kirjakaupoista tai marketeista, tai edulliseen Paistinkääntäjien jäsenhintaan verkkokaupasta: http://www.netkirja.fi/.

Verkkokaupassa edun saat kirjoittamalla ”Etsi lahjakortti” kenttään tunnus ”paistinkääntäjät”, niin saat kirjan edulliseen jäsenhintaan 25 euroa.

Kirja on saanut kehuja myös blogeissa, mm. Ullankirjat kommentoi kirjaa:

"Kirja on koristeltu lomakuvin! Kirja tulvii lämpöä, etelän värejä, raikkautta ja hyvinvointia. Tämä on ihana kirja. Pidän tätä kirjaa erinomaisena ja terveellisenä. Jos tämä vähentää yhdenkin epäterveellisen grilli-illan, niin se on tehtävänsä ansainnut.

Kesäruokaa paratiisista –kirjaan on koottu yli kuusikymmentä kesäiseen suomalaiseen keittiöön sopivaa reseptiä. Raaka-aineina käytetään eksoottisia hedelmiä, kotoisia kasviksia, lihaa, kanaa, kalaa ja äyriäisiä. Kirjassa on runsaasti kalaa tarjolla. Pärjäisin kesän hedelmillä, sillä Keniassa elin hedelmillä. Kirja hellii hedelmillä: ananasta, mangoa, papaijaa, meloneja. mansikoita, granaattiomenaa."

http://ullankirjat.blogspot.com/2015/05/kesaruokaa-paratiisista-havaijilaisia.html

Sanotaan, että kun koulutat kehitysmaassa naisen, autat koko kyläyhteisöä. Tehdään nyt yhdessä hyvää antamalla heille ammatti, josta hyötyy koko yhteisö.