Jyväskylässä vietettiin iloista juhlaa tiistai-iltana kun monien jäsenten jo aikaisemminkin suosima Ravintola Figaro liittyi Jyväskylän kilpiravintoloiden joukkoon.
Ennen kuvissa olevia pää- ja jälkiruokaa oli nautittu paahdettua peltopyytä, parsasalaattia ja parsamoussea sekä maa-artisokkakeittoa huhtasienipaistoksen kera. Kaikki aterian viinin olivat myös erinomaisesti valittu kolme maaosaa kiertäen. Ravintoloitsijalla on omakohtaista kokemusta menestyneeltä tilalta Uudesta-Seelannista.
Minun oli aterian jälkeen helppo kiittää onnistuneesta ateriakokonaisuudesta ja todeta kilven tulleen oikeaan paikkaan.
Antti Hemmi
Valtavouti
