Kilpailut
Järjestämme vuosittain Nuorten kokkien ja sommelierien SM- ja MM-kilpailut, joiden tavoitteena on antaa nuorille ammattilaisille mahdollisuus osoittaa ja kehittää taitojaan. Aluekilpailut SM-kilpailuihin käydään edellisen vuoden marras-joulukuussa ja SM-kilpailut ovat tammikuussa. Voittaja lähtee edustamaan Suomea kansainväliseen kilpailuun, kokkien MM-kilpailut ovat lokakuussa ja sommelierien syyskuussa.