TERVETULOA!

Intohimoisten harrastajien ja ammattilaisten yhteinen rakkaus ruokaan ja viineihin. 

Chaîne des Rôtisseurs on kansainvälinen maailman vanhin gastronominen järjestö, joka toimii yli 75 maassa. Myönnämme laadukkaille klassisia ranskalaisia keittiötaitoja hyödyntäville ja kansallisia raaka-aineita korostaville ravintoloille ja herkkumyymälöille vuosittain arvostetun Chaîne des Rôtisseurs-kilven. Yhdistämme intohimoiset ruokaharrastajat ja taidokkaat ravintola-alan ammattilaiset, jotka jakavat samat arvot laadusta, hyvästä ruokailusta ja kulinaarisen taiteen arvostuksesta. 

Ajankohtaista

Juhlava kansainvälinen Grand Chapitre järjestetään Pariisissa 5-8.6.2025. Tapahtumahotellina on Hôtel Le Meurice. Ohjelma julkaistaan helmikuussa.
KILPIPÄIVÄ 2025 / 26.4. - klikkaa ja lue historiasta! Maailman laajuista kilpipäivää juhlitaan nyt kymmenettä kertaa. Ruokatapahtuma Lahden torilla klo 10-12, herkkukaupoissa tarjouksia ja maistatuksia ja monissa kilpiravintoloissa oma kilpimenu! Juhlakilpipäivän kunniaksi järjestömme julkaisee jatkossa vuosittain kilpiravintolalistauksen!

Tour de Chaine -kilpikiertue

Tour de Chaine-kiertue 2024-2025 esittelee kaikki Suomen Rôtisseurs-kilpiravintolat. Kilpi ei ole fine dining-tunnus, vaan laadukkaan ja omassa kategoriassaan parhaimmistoon kuuluvan ravintolan kilpi. Ravintoloissa on erinomainen hinta-laatusuhde, klassisilla keittiötaidoilla valmistettua ruokaa ja annoksia tukeva juomavalikoima. Kilpiesittelyt löydät sosiaalisen median kanavistamme Instagram ja Fb.

Tiedoksi

Nuorten Kokkien SM25-mestari Joel Manninen, Lapland Hotels Sky Ounasvaara. Joel lähtee edustamaan Suomea Nuorten Kokkien MM-kilpailuihin Istanbuliin.
Chaîne des Rôtisseurs -järjestö juhlii tänä vuonna maailman laajuisesti 75 -vuotisjuhla vuotta. Järjestön toiminta ulottuu jo 1200-luvulle, mutta hiipui erilaisten sotien vuoksi välillä, kunnes joukko korkeatasoisia ranskalaisia gastronomeja elvytti järjestön toiminnan uudelleen vuonna 1950 - Vive la Chaîne!

Kansainvälinen toiminta

Rôtisseurs-jäsenenä sinulla on mahdollisuus osallistua ympäri maailman kiinnostaviin gastronomisiin tapahtumiin eri maissa. Kiinnostavissa eri maiden kapituleissa pääset kokemaan ainutlaatuisia tilavierailuja, ravintolaelämyksiä, hotelleja ja kulinaristin makuhermoja kutkuttavia makuelämyksiä. Tästä näet ajankohtaiset kapitulitapahtumat ympäri maailman. 

Events Calender

Kansainvälinen kilpipäivä ympäri maailmaa on 26.4.2025 - tästä kansainväliselle sivulle!